用戶疑問:蘋婆的種子如此奇特,開花時是怎么樣的?
正確答案:蘋婆原產于我國和印度、印度尼西亞等亞熱帶區域,屬梧桐科常綠喬木。在我國主要分布于福建、云南、臺灣、和兩廣地區。
蘋婆又稱鳳眼果,其果實半開莢時猶如鳳眼微睜,故此得名。
蘋婆樹初夏開花,花生腋下或頂生。花朵也很美麗,粉紅色小花,形狀略似鳳仙花,但更為濃密。很適合用于植道樹,樹形挺拔,且不易落葉。花開繁密,微香怡人,是城市中一道美麗的風景。也可以應用于園林建設中,可孤植搭配假山奇石,亦可叢枝于道路兩邊,具有很高的觀賞性。
由于蘋婆樹喜好溫暖環境,北方的小伙伴可能對它并不熟悉。但是在我國南方地區,蘋婆樹可是百姓的心頭好,是一道不可多得的美味。其用法多種多樣,可蒸煮可紅燒,是口感和營養價值俱佳的食材。口味類似燒熟的板栗,但蘋婆更為柔軟多汁,清甜爽口。
蘋婆樹的果實可以提高人體免疫力,補充維生素,明目養胃。常被用于烹制佳肴,如鳳眼果燜雞,鳳眼果燒肉等等,色香味俱佳,等被列入嶺南名菜之一。在廣東省蘋婆果也是七姐誕的固定貢品。
蘋婆果殼用水煎服可治療體內蛔蟲,對胃病嘔吐有一定的抑制功效。